Aspirar a hacer las cosas de una manera artesanal y más lenta, se ha convertido en un acto de resistencia, que yo invito a practicar desde el goce que se siente cuando se sigue el criterio propio. Déjame preguntarte: ¿a qué velocidad quieres vivir? Párate a pensarlo. Esta sociedad tiene que hacerlo, es urgente.